2019-12-13

主料 : 自发粉200克,牛奶110克,马苏里拉奶酪适量
辅料 : 虾适量,番茄酱适量

迷你鲜虾披萨的做法

1. 自发粉和牛奶和成团，发酵两倍大

2. 切小份，擀薄，扎上小孔，烤盘刷油，放入烤盘发酵30-40分钟

3. 面皮先烤15分钟，再取出刷番茄酱，放入虾，肉肠，撒上少许胡椒粉和盐

4. 铺上马苏里拉芝士，190度烤15-18分钟，一次吃掉好几个，哈~哈~

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙