2019-12-13

主料 : 西红柿600克,洋葱100克,意大利面250克
辅料 : 牛至叶1勺,白糖1勺,罗勒1勺,食盐1勺,蒜4瓣,黄油30克

意大利面的做法

1. 洋葱和大蒜切碎备用

2. 西红柿在顶部划十字花刀，开水里烫片刻即捞出放冷水里，然后去皮

3. 去皮后的西红柿切小块备用

4. 黄油化开

5. 放入洋葱和蒜翻炒1分钟出味

6. 然后放入切块的西红柿翻炒至出汤汁后加入1勺牛至叶

7. 在加入1勺罗勒，小火加盖子焖10分钟左右，中间需要不断翻拌，以免糊锅，出锅前加入1勺食盐和1勺白糖提鲜即可

8. 意大利面比较硬，需要煮7到8分钟左后，煮好的面加入炒好的酱翻拌均匀即可

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