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家常菜 - 干马齿苋蒸肉 的做法 - 干马齿苋蒸肉 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 猪肉400克,干马齿苋1把
辅料 : 蒸肉粉80克,盐1克,生抽3克,白糖5克
干马齿苋蒸肉的做法
1. 准备好猪肉、马齿苋和蒸肉粉。
2. 猪肉洗净切厚片。2、3、倒入肉片，拌匀，每块肉片均匀裹满米粉。4、加入少许白糖提味，拌匀，静置30分钟腌入味。
3. 蒸肉粉放入碗中，加入腐乳汁，加少许冷水调匀。
4. 倒入肉片，拌匀，每块肉片均匀裹满米粉。
5. 加入少许白糖提味，拌匀，静置30分钟腌入味。
6. 马齿苋提前入温水泡发。
7. 泡好的马齿苋洗净，放入大碗中；加入少许老抽、盐拌匀。
8. 将肉片均匀的码放在马齿苋上。
9. 入高压锅，隔水蒸半小时，至肉熟烂即可。
辅料 : 蒸肉粉80克,盐1克,生抽3克,白糖5克
干马齿苋蒸肉的做法
1. 准备好猪肉、马齿苋和蒸肉粉。
2. 猪肉洗净切厚片。2、3、倒入肉片，拌匀，每块肉片均匀裹满米粉。4、加入少许白糖提味，拌匀，静置30分钟腌入味。
3. 蒸肉粉放入碗中，加入腐乳汁，加少许冷水调匀。
4. 倒入肉片，拌匀，每块肉片均匀裹满米粉。
5. 加入少许白糖提味，拌匀，静置30分钟腌入味。
6. 马齿苋提前入温水泡发。
7. 泡好的马齿苋洗净，放入大碗中；加入少许老抽、盐拌匀。
8. 将肉片均匀的码放在马齿苋上。
9. 入高压锅，隔水蒸半小时，至肉熟烂即可。