2019-12-13

主料 : 米饭1碗
辅料 : 柿子椒10克 ,红椒10克 ,彩椒10克 ,西芹15克 ,胡萝卜15克 ,猪肉馅40克 ,圣女果15克 ,口蘑15克 ,洋葱15克 ,牛肉40克

意式鲜蔬肉酱焗饭的做法

材料集合图：

1.洋葱和蒜切小细粒，胡萝卜、西芹切细丁
2.青红黄椒切小丁，香菇和番茄切小丁
3.锅入橄榄油烧热，爆香洋葱15克、大蒜1瓣
4.接着倒入牛肉末40克、猪肉末40克炒断生
5.加入其它调味料大火烧开，转小火煮15分钟左右
6.再加入圣女果（番茄）15克、胡萝卜15克、鲜香菇（最好是口蘑）15克、西芹15克、青红黄椒各10克的鲜蔬丁小火煮15分钟左右

7.最后大火收汁，收到汤汁有些浓稠即可
8.芝士切细条
9.米饭盛入烤皿中
10.盛上做法7的鲜蔬肉酱，最上面铺上芝士条
11.烤箱调至180℃，放在烤箱中层烤10分钟左右，烤至芝士融化即可

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙