2019-12-13

主料 : 菠菜适量 ,茄子适量 ,豆角适量
辅料 : 猪肉少许

菜肉面条的做法

1.放几个干辣椒（喜欢辣的），还有蒜沫姜沫。然后把肉丝放进去炒几下。加入蚝油适量，我用的李锦记的，味道好些。
2.准备面条，开水煮到6成熟就好了，也就是煮开煮散就行了。如果是新鲜面条，隔水蒸最好。
3.然后过凉水，沥干水分。
4.拌匀了，盖锅盖，小火焖15到20分钟，中间翻几下，不会糊底的。盛些试试看，面条是菜汤焖熟的，又不会烂，味道真的不错。

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