意大利菜 - 奶油焗通心粉 的做法 - 奶油焗通心粉 怎么做 - 民贺店车

主料 : 通心粉适量
辅料 : 柿子椒适量 ,洋葱适量 ,玉米适量 ,火腿适量

奶油焗通心粉的做法


1.先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块，别煮过熟唷，因为之后还有要经过一道烤的手续，且食物会有后熟现象。

2.煮好捞起过冷水备用。

3.用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行，只是butter会比较香)。

4.洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。

5.我用的是浓汤料理包所以我把水的份量减少(1.5~2碗)，就会有浓稠酱汁的效果。

6.酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。

7.再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。

8.把青椒、洋菇排好。

9.铺上一层批萨用起司，我很喜欢起司牵丝的口感，所以我都加好多:)之后进烤箱烤到表面起司上色即可(我都烤的微焦)。