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主料 : 鸡胸脯肉6片 ,火腿6片 辅料 : 奶酪适量 ,鸡蛋1个 ,面包粉3杯 鸡肉起司卷的做法 1.鸡胸肉切薄片。2.把蛋打成蛋汁。3.将每一片鸡胸肉叠上一片起司,再叠上一片火腿,整个捲起成筒状。4.捲起后沾蛋汁再裹上一层面包粉,用慢火煎至表面金黄即可。食用时可将鸡卷沾胡椒盐或其他沾料。