澳大利亚菜 - 圣诞咖啡布丁 的做法 - 圣诞咖啡布丁 怎么做 - 民贺店车

主料 : 咖啡适量
辅料 : 淡奶5克 ,吉利丁2片

圣诞咖啡布丁的做法

1.吉利丁2片，用冷水泡软挤干水分备用
2.纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡，取200ml
3.冲泡好的咖啡里加30g白糖，5g炼乳搅拌均匀
4.趁咖啡热，把泡软的吉利丁片放入
5.不断搅拌，至吉利丁片完全融化
6.倒入小布丁杯，入冰箱冷藏三小时以上，至布丁凝固，取出装饰即可