澳大利亚菜 - 辣味红酒烤羊排 的做法 - 辣味红酒烤羊排 怎么做 - 民贺店车

主料 : 羊排1000克
辅料 : 通心粉20克 ,芦笋6只

辣味红酒烤羊排的做法

1.将材料均匀混合，腌渍羊排，大约半天或一天
2.滚水煮熟尖管通心粉，待凉备用
3.青芦笋整支川烫，待凉备用橄榄油热锅煎羊排，加入红酒，然後以中火煎3分钟,烤箱预热，将煎五分熟的羊排送进220C的烤箱烤15~20分钟,利用煎羊排的油锅加热腌酱，以中火收乾汁液，使其浓稠,取出羊排，将通心粉与清芦笋置於盘缘并淋上酱汁与辣椒粉即可食用