2019-12-11

主料 : 五花肉50克,杏鲍菇200克
辅料 : 洋葱半个,姜片3片,青红辣椒各1个

小炒杏鲍菇的做法

1. 杏鲍菇洗净后切薄片，放入开水锅中焯水后捞出沥干水分，备用

2. 五花肉洗净切薄片，放入锅中，小火煎炒至出油变香

3. 淋入料酒、老抽、姜片炒香上色

4. 放入洋葱炒匀，加入盐、胡椒粉炒均匀至入味

5. 加入杏鲍菇炒匀，加入青红辣椒炒熟，淋入生抽拌匀即可

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