东南亚菜 - 泰式炒宽粉 的做法 - 泰式炒宽粉 怎么做 - 民贺店车

主料 : 牛肉226克 ,红椒1/2个 ,柿子椒1/2个 ,红尖椒2个 ,河粉1包
辅料 : 调料 ,姜1小块 ,蒜2瓣 ,生抽1汤匙 ,老抽1茶匙 ,蚝油1汤匙 ,淀粉1茶匙 ,九层塔1把 ,芥蓝1小把 ,美极鲜酱油1/2汤匙 ,白糖1茶匙 ,鱼露2茶匙 ,白胡椒粉1茶匙 ,食用油少许

泰式炒宽粉的做法

1.牛肉切片，加淀粉、白胡椒粉抓匀；将泰椒和姜蒜剁碎，青红椒切丝，河粉切成宽条，调好料汁备用

3.热锅热油，爆香泰椒和姜蒜，下牛肉片炒变色

4.依次再下入甜椒丝、九层塔和芥蓝叶炒软

5.下入宽粉条后，把料汁淋上，翻炒至河粉变软即可