2018-09-28

主料 : 黄瓜(青瓜)1根
辅料 : 调料 ,蒜适量 ,辣酱(自制泰式)1小碟 ,朝天椒适量 ,红尖椒适量 ,柠檬(青、黄)各1个 ,鱼露适量 ,白糖少许

泰式辣酱拌青瓜的做法

材料集合图：


泰式辣酱的做法：
1.洗净沥干水份

2.柠檬切片

3.准备鱼露一瓶

4.全部材料用搅拌机打成泥，分几次打，所以会有不同的色彩

5.记得还要加糖

6.搅拌均匀
7.装入无油无水的容器中，冷藏发酵2周后即可



泰式辣酱拌青瓜的做法：
1.青瓜拍碎

2.拍碎的青瓜装入大碗中

3.泰式辣酱和青瓜拌匀即可

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