东南亚菜 - 泰式海鲜沙拉 的做法 - 泰式海鲜沙拉 怎么做 - 民贺店车

主料 : 虾5只 ,鱿鱼(干)（鲜）1只 ,鲜贝10粒
辅料 : 洋葱半个 ,芹菜1棵 ,西红柿1个

泰式海鲜沙拉的做法

1.虾洗净，开边；鲜贝水发开；鲜鱿鱼洗净去内脏切花刀，鱿鱼身剖开成大片，分两半后切十字花刀，白线为45度不切断，红线为切断；
2.葱、芹菜切段；洋葱切丝，蕃茄切角块；
3.蒜肉、辣椒切碎，加入鱼露、青柠汁、砂糖、鸡精混匀4，水锅烧开，放入虾、鲜鱿鱼、鲜贝汆熟，捞出凉水浸泡片刻沥干，加入葱、芹菜、洋葱、蕃茄和调料拌匀即可。