2019-12-13

主料 : 牛肉200克
辅料 : 柿子椒1只 ,红椒1只 ,胡萝卜半根

泰式红咖喱牛肉的做法

1.图为红咖喱酱。牛肉切薄片，如果觉得不好切的话将牛肉放入冰箱中冷冻稍硬后再切片，切好的牛肉用酱油、淀粉、料酒、和适量水拌匀，腌制10分钟；青红椒去籽切菱形片；胡萝卜去皮切片；
2.热锅中下1/2罐椰奶煮滚，放入红咖喱酱，炒香；
3.倒入牛肉翻炒变色；
4.注入剩余的椰奶，放入蔬菜；
5.煮沸后加鱼露、糖调味，改用中火煮3-5分钟；

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