美国家常菜 - 烤火鸡肉丸子 的做法 - 烤火鸡肉丸子 怎么做 - 民贺店车

主料 : 火鸡肉450克
辅料 : 鸡蛋1个 ,欧芹20克 ,面包(渣)30克

烤火鸡肉丸子的做法

1.把做肉丸子的所有材料，全部放在一个大碗里，用手抓匀，混合均匀了就好，不用像做饺子馅那样要搅拌上劲，然后差不多均匀的分成18份，用手揉圆成18个肉丸子
2.烤箱预热到400F/204度
3.烤盘里铺上烤盘纸，整齐的放上做好的肉丸子，送入烤箱，烤15分钟
4.在烤肉丸子的同时，把做蘸酱需要用的材料在一个小锅里搅拌均匀，用中小火加热到酱汁沸腾，不停的吐泡泡，转成最小火，煮5分钟，离火晾凉备用
5.烤好的肉丸子倒入装着酱汁的小锅里，滚上一层酱，就好了（不喜欢蘸酱的，可以省略掉这一步）
蘸酱原料：1/2杯烧烤酱，4大勺番茄酱，2大勺红糖（或者根据个人口味增减），1/4杯酱油，2大勺水，1小撮黑胡椒末，盐适量