2018-09-27

主料 : 牛排1份 ,鸡翅2个
辅料 : 红葱头半个

芝加哥比翼双飞牛排的做法

材料集合图：

1.腌料用清水搅匀，成略稠状态

2.牛排稍微洗一下，用厨房纸吸掉水分，放到腌汁中浑身沾满；鸡翅同理

3.将牛排和鸡翅转入保鲜盒中，腌汁淋上去，盖盖后放冰箱冷藏，腌制一天（其间要翻面一两次）

4.第二天取出，热锅，放橄榄油或牛油，煎牛排，煎鸡翅，煎好一面再翻面
5.同时随手切半个洋葱，放入锅中稍煎，不用太熟
6.最后起锅，将洋葱垫在盘子上，放上牛排和鸡翅，准备开动

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