2019-12-13

主料 : 全麦面粉适量,酵母粉适量,盐适量,糖适量,黄油适量
辅料 : 鸡丁适量,香菇干3个,洋葱适量,腌制粉料适量,酱油适量,糖适量,黑胡椒适量

香菇鸡肉全麦披萨的做法

1. 主料混合盐糖适量，酵母是面粉的1/10即可

2. 加水捏制成团，放温暖处发酵1小时

3. 鸡丁放入喜欢的粉料腌制半小时

4. 干香菇泡开，洋葱切开准备炒制

5. 放锅里翻炒几分钟即可出锅待用

6. 发酵1小时的面团拿出来排气，擀成饼底，抹上融化黄油防治饼底粘住铝箔纸，继续放温暖处发酵半小时

7. 2次发酵的饼底，取出用叉子在饼底上叉出小孔

8. 番茄酱及芝士准备

9. 抹上番茄酱

10. 扑上一层芝士再放炒好的配料

11. 再铺一些芝士在顶部，放入已预热烤箱175度15分钟

12. 出炉趁热吃

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