2018-11-01

主料 : 黄油265克,鸡蛋220克,糖粉265克,抹茶粉18克,低粉200克,泡打粉2克
辅料 : 香草精2毫升,朗姆酒2毫升

抹茶磅蛋糕的做法

1. 面粉、抹茶粉、泡打粉过筛备用哦！

2. 黄油软化，开中档搅拌顺滑！

3. 加入糖粉用刮刀从下往上拌匀哦！

4. 分三次加入蛋液，搅匀之后再加入下一次！

5. 加入低筛过的抹茶粉、低筋粉和泡打粉，搅拌均匀！均匀加入朗姆酒和香草精，更有味道哦！

6. 倒入模具前，记得在模具底部涂上一层黄油！然后依次倒入模具，八分满即可！

7. 烤箱170度预热8分钟！模具放进去之后烤45分钟即可！我这个刀划的有点晚，所以没有炸开的感觉，大家可以在蛋糕涨起来用刀轻微滑下哦！

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