2019-12-11

主料 : 五花肉适量,土豆适量,蒸肉粉适量
辅料 : 盐适量,食用油适量,料酒适量,鸡精适量,酱油适量,蚝油适量

粉蒸肉的做法

1. 准备半肥瘦的五花肉切块，不能切太厚也不能切太薄。

2. 加入适量的蚝油、酱油、食用油、盐、鸡精、料酒，腌制入味。具体时间看个人而定，最好不少于半个小时。

3. 不粘锅放多点油，五花肉裹上蒸肉粉。

4. 中小火两面煎黄。

5. 碗底放土豆，也可以放南瓜，吸油。

6. 放上煎好的肉。

7. 我是用电压力锅，下面煮饭上面蒸肉，按标准饭功能，蒸了25分钟，一举两得，哈哈

8. 粉蒸肉软烂不腻。撒上葱花香菜装饰即可。

9. 我们现蒸现吃的，没有备有葱花之类的，蒸好直接开动啦！

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