2019-12-11

主料 : 草鱼1条,啤酒1罐,金针菇100克
辅料 : 洋葱适量,葱适量,姜适量,料酒1勺,奥尔良调味料1勺,老抽1勺,蚝油适量,香菜适量,红椒丁适量

电饭锅炖鱼的做法

1. 草鱼一条，改刀切成如图厚度的大块

2. 加葱、姜，一勺料酒，一大勺奥尔良调味料，一勺老抽，两圈蚝油，加入少许清水，抓拌均匀，腌1小时

3. 平底锅刷油，铺上姜片、洋葱和大葱、金针菇

4. 放入鱼块，倒入剩下的料汁

5. 加1罐啤酒，盖盖煮15分钟

6. 撒上香菜、红椒丁即可开吃

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙