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蛋糕面包 - 海绵纸杯蛋糕 的做法 - 海绵纸杯蛋糕 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 鸡蛋2个,低筋面粉55克
辅料 : 细砂糖50克,色拉油30克,泡打粉5克,塔塔粉3克
海绵纸杯蛋糕的做法
1. 准备好所有原料；
2. 鸡蛋打入无水无油的盆子，加入塔塔粉；
3. 一次性加入细砂糖；
4. 高速打发至蛋液缓慢滴落盆中并保持纹路不消失；
5. 分两次筛入面粉和泡打粉；
6. 翻拌均匀到干粉即可；
7. 取小部分倒入色拉油中搅拌均匀；
8. 倒回面糊翻拌均匀后倒入纸杯，轻震去大气泡；
9. 入预热好的烤箱，中层，上火160度烤20分钟。
辅料 : 细砂糖50克,色拉油30克,泡打粉5克,塔塔粉3克
海绵纸杯蛋糕的做法
1. 准备好所有原料；
2. 鸡蛋打入无水无油的盆子，加入塔塔粉；
3. 一次性加入细砂糖；
4. 高速打发至蛋液缓慢滴落盆中并保持纹路不消失；
5. 分两次筛入面粉和泡打粉；
6. 翻拌均匀到干粉即可；
7. 取小部分倒入色拉油中搅拌均匀；
8. 倒回面糊翻拌均匀后倒入纸杯，轻震去大气泡；
9. 入预热好的烤箱，中层，上火160度烤20分钟。