2019-12-13

主料 : 鸡蛋3个,白砂糖40克,牛奶280克,淡奶油20克,黄油20克,低筋面粉120克,盐1克
辅料 : 奶油400克,糖40克,榴莲芒果适量

千层饼榴莲芒果的做法

1. 鸡蛋加糖，盐搅拌溶化，加入牛奶，淡奶油，黄油搅拌乳化，面粉过筛，搅拌均匀

2. 将面糊过筛，最好过四五遍，面糊会变的很细腻

3. 不粘锅烧热倒入面糊，面糊熟后放在饼干架子上凉凉，都煎好后可放入冰箱保鲜层凉一会

4. 趁着饼干放凉的时间，将奶油打发好，开始一层奶油一层水果叠加，最后水果点缀

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙