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蛋糕面包 - 花环面包 的做法 - 花环面包 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 高筋面粉170克
辅料 : 黄油30克,鸡蛋1个,食盐3克,酵母粉3克,白砂糖30克,牛奶70克
花环面包的做法
1. 所有材料除黄油外放入面包机桶内，启动揉面程序，一个程序后加入软化的黄油，继续揉至完全扩展阶段。
2. 面包机桶内发酵至两倍大，用手指沾面粉，轻轻的扎个洞，面团不塌陷不回缩即可。
3. 取出面团，排气均等分成三份，揉圆，盖保鲜膜静置10分钟。
4. 搓成细长条，尽量粗细均等。
5. 编成辫子，放在烤盘内，整理成圆形，接口捏紧。放温暖湿润处发酵至两倍大，刷蛋液。烤箱预热，160度15分钟。
6. 很美丽。
辅料 : 黄油30克,鸡蛋1个,食盐3克,酵母粉3克,白砂糖30克,牛奶70克
花环面包的做法
1. 所有材料除黄油外放入面包机桶内，启动揉面程序，一个程序后加入软化的黄油，继续揉至完全扩展阶段。
2. 面包机桶内发酵至两倍大，用手指沾面粉，轻轻的扎个洞，面团不塌陷不回缩即可。
3. 取出面团，排气均等分成三份，揉圆，盖保鲜膜静置10分钟。
4. 搓成细长条，尽量粗细均等。
5. 编成辫子，放在烤盘内，整理成圆形，接口捏紧。放温暖湿润处发酵至两倍大，刷蛋液。烤箱预热，160度15分钟。
6. 很美丽。