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蛋糕面包 - 香橙蛋糕 的做法 - 香橙蛋糕 怎么做 - 民贺店车

2019-12-13
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主料 : 鸡蛋3个,玉米油30克,牛奶20毫升,低粉80克
辅料 : 柠檬汁几滴,橙子果肉60克,糖(蛋黄)10克,糖(蛋清)40克

香橙蛋糕的做法

1. 分离蛋黄,蛋清,先将蛋黄打散。

2. 蛋黄中加入玉米油,搅拌均匀。

3. 加入糖,搅拌均匀

4. 加入牛奶,搅拌均匀

5. 加入橙子果肉。搅拌均匀

6. 筛入低粉,翻拌均匀。

7. 打发蛋清至干性发泡。

8. 将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中,翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中,翻拌均匀!

9. 将做好的蛋糕糊倒入模具中,振出气泡。烤箱预热,160度40-45分钟!上色及时加盖锡纸!

10. 出炉立即倒扣晾凉,脱模。

11. 好看,好吃。

12. 橙子的香味

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