2019-12-13

主料 : 低粉80克
辅料 : 鸡蛋100克,蜂蜜40克,红糖40克,油30克

蜂蜜小蛋糕的做法

1. 将红糖和蜂蜜倒入大碗，打入鸡蛋。

2. 锅里倒入40度左右的热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用打蛋器将鸡蛋打发。

3. 在打发好的蛋糊里分两次筛入低粉。用刮刀翻拌均匀。

4. 在拌好的面糊里倒入30毫升的油，也采用翻拌的手法拌匀，舀入模具。

5. 放入预热好的烤箱，190度烤15分钟。

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