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蛋糕面包 - 黑米蛋糕 的做法 - 黑米蛋糕 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 低粉75克,鸡蛋3个,黑米35克
辅料 : 细砂糖55克,玉米油20克,牛奶55克,盐0.5克,白醋3滴
黑米蛋糕的做法
1. 黑米熬粥。
2. 将黑米粥用料理棒打成糊状。
3. 将鸡蛋打入盆中。
4. 放入盐、白醋、所有细砂糖，打发全蛋。
5. 盆里放入玉米油、黑米糊，拌匀。
6. 加牛奶、筛入低粉，拌匀。
7. 取一部分打发的全蛋液加入面糊，拌匀。
8. 将拌匀的面糊倒入打发的蛋液中，拌匀。
9. 倒入烤盘，震去气泡。
10. 烤箱预热180度，上下火烤25分钟。表面上色后可盖锡纸，防止烤糊。
11. 烤好的蛋糕脱模，晾凉。
12. 蛋糕切块。
13. 我用一点点淡奶油点缀。
辅料 : 细砂糖55克,玉米油20克,牛奶55克,盐0.5克,白醋3滴
黑米蛋糕的做法
1. 黑米熬粥。
2. 将黑米粥用料理棒打成糊状。
3. 将鸡蛋打入盆中。
4. 放入盐、白醋、所有细砂糖，打发全蛋。
5. 盆里放入玉米油、黑米糊，拌匀。
6. 加牛奶、筛入低粉，拌匀。
7. 取一部分打发的全蛋液加入面糊，拌匀。
8. 将拌匀的面糊倒入打发的蛋液中，拌匀。
9. 倒入烤盘，震去气泡。
10. 烤箱预热180度，上下火烤25分钟。表面上色后可盖锡纸，防止烤糊。
11. 烤好的蛋糕脱模，晾凉。
12. 蛋糕切块。
13. 我用一点点淡奶油点缀。