2019-12-13

主料 : 面包粉250克,水110克,色拉油20克,鸡蛋1个（约50克）,白砂糖50克,盐1克,奶粉15克,酵母2克
辅料 : 果料少许,鸡蛋液少许

面包机版甜土司的做法

1. 把1个鸡蛋打入面包桶中，两个对角分别放入1克的盐和50克白砂糖，加水110克，加色拉油20克，均匀倒入面包粉250克，加奶粉15克，中间挖个洞放入2克酵母，注意酵母不要沾水。

2. 把放好材料的面包桶放人面包机里，开始设置程序，首先按一个和面程序大约20分钟。

3. 再行设置面包机，程序按到甜面包程序，重量选择500克或750克，烤色选普通或中色。启动面包机约3个小时后完成，注意面包桶外要包裹一层锡纸，这样烤出来的面包皮才不会很厚。

4. 面包烤好了

5. 面包烤好了

6. 面包切片效果，很松软

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