2019-12-11

主料 : 猪肉500克,奥尔良腌肉料35克
辅料 : 清水15克,胡椒粉适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,五香粉适量,淀粉适量

牙签肉的做法

1. 500克猪肉切块，35克奥尔良腌肉料，清水15克，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1晚上

2. 加入胡椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉，搅拌均匀，加入适量淀粉，搅拌均匀

3. 牙签浸泡半小时，串上腌好的肉块

4. 油温五成热，下入牙签肉，炸至两面金黄捞出即可

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