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蛋糕面包 - 奶油蛋糕 的做法 - 奶油蛋糕 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 蛋糕坯（六寸戚风）1个
辅料 : 淡奶油350克,绵白糖35克,火龙果适量,草莓酱适量
奶油蛋糕的做法
1. 戚风蛋糕分成三片。
2. 350克淡奶油加入35克白糖.
3. 打发至裱花状态。
4. 火龙果切薄片，用模具刻出花型。(火龙果切的越薄越好，剩余的边角料切小备用）
5. 取一片蛋糕片，放上淡奶油抹平。
6. 放入切碎的火龙果。
7. 用抹刀压平一下。盖上第二片蛋糕，继续放上淡奶油抹平。
8. 放上火龙果继续抹平，然后盖上第三片蛋糕，继续抹平。把蛋糕的侧面也抹平。
9. 用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈圆点。
10. 下面也裱上圆点，把火龙果轻轻的贴在蛋糕侧面。
11. 蛋糕上面挤上几朵花型，用草莓酱点缀一下即可。
辅料 : 淡奶油350克,绵白糖35克,火龙果适量,草莓酱适量
奶油蛋糕的做法
1. 戚风蛋糕分成三片。
2. 350克淡奶油加入35克白糖.
3. 打发至裱花状态。
4. 火龙果切薄片，用模具刻出花型。(火龙果切的越薄越好，剩余的边角料切小备用）
5. 取一片蛋糕片，放上淡奶油抹平。
6. 放入切碎的火龙果。
7. 用抹刀压平一下。盖上第二片蛋糕，继续放上淡奶油抹平。
8. 放上火龙果继续抹平，然后盖上第三片蛋糕，继续抹平。把蛋糕的侧面也抹平。
9. 用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈圆点。
10. 下面也裱上圆点，把火龙果轻轻的贴在蛋糕侧面。
11. 蛋糕上面挤上几朵花型，用草莓酱点缀一下即可。