2018-10-18

主料 : 荠菜30克,玉米油40克,牛奶10克,白糖40克,鸡蛋4个
辅料 : 淡奶油100克,白糖10克

【春天的礼物】荠菜奶油蛋糕卷的做法

1. 荠菜洗净打成泥

2. 把蛋黄和蛋清分开，把玉米油和荠菜泥，牛奶一起放入

3. 筛入面粉搅拌均匀成蛋黄糊

4. 把蛋清加白糖打发成蛋白霜

5. 分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀

6. 放到烤盘里180度20分钟

7. 把淡奶油加入白糖打发

8. 抹到蛋糕上

9. 卷起，放入冰箱冷藏定型

10. 切开即可，美味开吃

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