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蛋糕面包 - 狗骨头面包 的做法 - 狗骨头面包 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 牛奶100克,白糖30克,盐1克,鸡蛋1个,玉米油12克,高筋面粉200克,酵母（耐高糖）3克
辅料 : 白芝麻少许
狗骨头面包的做法
1. 将主材料依次放入面包桶。
2. 面包机发面程序。
3. 程序结束取出来整形。
4. 充分地排气后均分成6个小面团。
5. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
6. 取一个面团。
7. 搓成水滴状。
8. 用擀面棒擀开。
9. 从小的一头卷起，卷至三分之一处即可。将剩下的三分之二面片纵向一分为二。
10. 在每等份切两刀。
11. 3个一组编成两条辫子。
12. 继续卷起面包卷。
13. 放入垫好油纸的烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。
14. 发酵至两倍大。
15. 表面刷蛋黄液，撒少许白芝麻。
16. 烤箱预热200度，烘烤15分钟左右即可。
17. 成品图。
18. 成品图。
19. 成品图。
辅料 : 白芝麻少许
狗骨头面包的做法
1. 将主材料依次放入面包桶。
2. 面包机发面程序。
3. 程序结束取出来整形。
4. 充分地排气后均分成6个小面团。
5. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
6. 取一个面团。
7. 搓成水滴状。
8. 用擀面棒擀开。
9. 从小的一头卷起，卷至三分之一处即可。将剩下的三分之二面片纵向一分为二。
10. 在每等份切两刀。
11. 3个一组编成两条辫子。
12. 继续卷起面包卷。
13. 放入垫好油纸的烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。
14. 发酵至两倍大。
15. 表面刷蛋黄液，撒少许白芝麻。
16. 烤箱预热200度，烘烤15分钟左右即可。
17. 成品图。
18. 成品图。
19. 成品图。