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蛋糕面包 - 水果蛋糕 的做法 - 水果蛋糕 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 蛋黄5只,牛奶70克,蛋糕粉90克(过一下筛）,玉米粉10克,玉米油60克（其它油也行，但花生油不能用),砂糖40克,盐1克
辅料 : 蛋白5只,砂糖30克,柠檬汁几滴
水果蛋糕的做法
1. 先把5只蛋黃打散，加入（主料的全部）不能打圈攪拌。（撈底攪拌最好的)攪拌完過一下筛！
2. 糖，分三次加入
3. 打好了蛋白，像奶油差不多了。
4. 把蛋白分一半放入攪拌好的蛋黃里，繼續撈底攪伴。
5. 把攪拌好的蛋黃和蛋白，放入剩下的蛋白那邊繼續攪拌。（就可以放入模）拿起震走裡面的泡泡空氣，見到凸起可以用牙簽弄破。我大约震它5分鐘
6. 三十分鐘左右，（135度）
7. 50分鐘拿出來，換了一下位。這時候我轉（150）度烤。60分鐘後我加多了十分:鐘烤
8. 出爐了，（放在架子放涼）待用。
辅料 : 蛋白5只,砂糖30克,柠檬汁几滴
水果蛋糕的做法
1. 先把5只蛋黃打散，加入（主料的全部）不能打圈攪拌。（撈底攪拌最好的)攪拌完過一下筛！
2. 糖，分三次加入
3. 打好了蛋白，像奶油差不多了。
4. 把蛋白分一半放入攪拌好的蛋黃里，繼續撈底攪伴。
5. 把攪拌好的蛋黃和蛋白，放入剩下的蛋白那邊繼續攪拌。（就可以放入模）拿起震走裡面的泡泡空氣，見到凸起可以用牙簽弄破。我大约震它5分鐘
6. 三十分鐘左右，（135度）
7. 50分鐘拿出來，換了一下位。這時候我轉（150）度烤。60分鐘後我加多了十分:鐘烤
8. 出爐了，（放在架子放涼）待用。