2019-12-11

主料 : 青菜2斤,五花肉2两
辅料 : 菜籽油适量,盐适量,料酒适量,姜片适量,鸡精少许

肉沫青菜的做法

1. 青菜剥开，浸泡一小时以上，再清洗干净。

2. 五花肉洗净剁碎

3. 热锅冷油，放姜片，肉沫翻炒至金黄出油脂

4. 倒入青菜翻炒几下至变软

5. 适量料酒

6. 盐，鸡精翻炒几下

7. 盖上锅盖焖一下，至菜熟即可。

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙