2018-10-14

主料 : 鸡蛋2个,奶粉5克,巧克力豆适量,低筋面粉100克,食用油90克
辅料 : 糖80克,盐1.5克,泡打粉2克

零失败的巧克力豆玛芬蛋糕的做法

1. 鸡蛋加糖加盐搅拌至糖融化

2. 加入过筛的低筋面粉，拌匀，搅拌的时候不要过度，以免起筋，搅拌至无干粉即可

3. 加入食用油拌匀，此时拌好的面团是顺滑的

4. 再加入适量的巧克力豆

5. 装入一次性裱花袋后挤入纸杯中7成满

6. 预热烤箱，上下火170度，烤30分钟

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