2019-12-11

主料 : 鸡块适量,菜花适量
辅料 : 葱适量,姜适量,八角适量,干辣椒适量,花椒适量,小米辣适量,料酒适量,老抽适量,生抽适量,盐适量,糖适量,辣椒油适量

香辣鸡的做法

1. 鸡肉切块，葱姜切片，备好干辣椒、八角、花椒，小米辣、小葱切段

2. 菜花洗净掰小块

3. 先爆香调料

4. 加入鸡块炒至变色

5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖炒匀

6. 加入菜花、小火焖煮十分钟

7. 倒入小米辣、小葱、辣椒油炒匀出锅

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