2019-12-13

主料 : 鸡蛋2个,低筋面粉66克,细砂糖35克
辅料 : 玉米油15克,牛奶25克

海绵小蛋糕的做法

1. 全部材料准备好

2. 鸡蛋打入打蛋盘内，用电动打蛋器搅打，细砂糖粉三次加入鸡蛋内打发

3. 直到鸡蛋糊出现不易消失的纹路

4. 把低筋粉分三次筛入鸡蛋糊里，每一次都轻轻拌匀

5. 牛奶和玉米油混合

6. 牛奶和玉米油混合均匀后倒入蛋糊里，轻轻翻拌均匀

7. 拌好的蛋糊

8. 裱花袋放入杯子内，倒入面糊

9. 准备好棒棒蛋糕模具

10. 挤满模具内

11. 盖上盖子，放入预热好的烤箱中层，150度，烤15分钟即可

12. 出炉

13. 直接脱模

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