2019-12-11

主料 : 柿子椒400克,五花肉100克
辅料 : 葱30克,姜30克,陈醋1勺,生抽1.5勺,蚝油半勺

柿子椒炒肉的做法

1. 事先煮熟的五花肉切片（也可以直接用生五花肉）

2. 柿子椒洗净掰成小块

3. 热锅凉油下入五花肉煸炒出油

4. 下入葱姜炒出香味，加入1勺陈醋，1.5勺生抽，半勺蚝油，适量盐翻炒均匀

5. 下入柿子椒翻炒2分钟，断生即可

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