2019-12-11

主料 : 虾300克,金针菇50克,粉丝适量,蒜适量,红椒适量
辅料 : 料酒适量,盐适量,糖1勺,胡椒粉适量,蚝油适量,生抽适量,葱适量

蒜蓉粉丝虾的做法

1. 虾开背取虾线

2. 放入盘中加料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟

3. 热油炒香蒜蓉、红椒，加入1勺盐、1勺糖，适量蚝油、生抽，炒匀备用

4. 锅中铺上金针菇、粉丝

5. 摆上虾，倒一杯清水

6. 铺上炒好的蒜蓉辣酱，加盖煮至虾熟，撒上葱花即可开吃

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