2019-12-13

主料 : 高粉200克,干酵母2克,鸡蛋20克,胡萝卜泥120克,水20毫升,黄油15克
辅料 : 软化黄油40克,糖粉适量,枫糖25克

胡萝卜枫糖面包的做法

1. 揉面到完全阶段

2. 完成一次发酵后分成4等份滚圆松弛30分钟

3. 擀开

4. 翻面（粗糙一面面向自己）

5. 卷起成橄榄型

6. 温暖湿润处二次发酵到2.5倍大

7. 用刀片拉一刀挤上软化的黄油

8. 撒上适量糖粉装饰（撒了糖粉的外皮烤制之后会变脆）

9. 190度上下火15-18分钟表面金黄即可

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