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蛋糕面包 - 德式苹果蛋糕 的做法 - 德式苹果蛋糕 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 苹果1个,鸡蛋3个,低筋面粉200克,泡打粉3克,黄油127克,纯牛奶60克,白糖127克
辅料 : 香草精几滴
德式苹果蛋糕的做法
1. 黄油室温下软化，然后加入白糖。
2. 用电动打蛋器打发至略白，将鸡蛋分3次倒入黄油，然后搅打均匀。
3. 加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
4. 加入纯牛奶和香草精，搅拌均匀。
5. 搅拌均匀的蛋糕糊是没有颗粒的。
6. 在模具中垫张油纸，将蛋糕糊倒入模具中。
7. 将切片好的苹果插入蛋糕糊内。
8. 烤箱175度预热，放入烤箱中层，175度，烤55分钟左右，直至表面金黄，苹果变软为止。
9. 晾凉15分钟后脱模，切块就可以吃了。
辅料 : 香草精几滴
德式苹果蛋糕的做法
1. 黄油室温下软化，然后加入白糖。
2. 用电动打蛋器打发至略白，将鸡蛋分3次倒入黄油，然后搅打均匀。
3. 加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
4. 加入纯牛奶和香草精，搅拌均匀。
5. 搅拌均匀的蛋糕糊是没有颗粒的。
6. 在模具中垫张油纸，将蛋糕糊倒入模具中。
7. 将切片好的苹果插入蛋糕糊内。
8. 烤箱175度预热，放入烤箱中层，175度，烤55分钟左右，直至表面金黄，苹果变软为止。
9. 晾凉15分钟后脱模，切块就可以吃了。