2019-12-13

主料 : 高筋面粉300克,鸡蛋1个,黄油20克,水150克,酵母4克,盐3克
辅料 : 椰蓉80克,鸡蛋黄1个,黄油20克,糖粉50克

椰蓉面包的做法

1. 准备材料

2. 除黄油外的其他的材料倒入面包机内，用筷子搅拌下再启动和面20分钟.20分钟后加入黄油继续和到面可以出膜

3. 揉好的面团放着发酵.发酵成原来的2倍大

4. 发酵好的面团取出排气

5. 接下来准备椰蓉馅.(先将20g黄油融为液体)将黄油和蛋黄搅拌均匀，再加入椰蓉和糖粉搅拌均匀即可

6. 揉好的面团擀成薄片，再把椰蓉铺在上面

7. 从一头卷起来

8. 接着在切成相等块

9. 依次放在烤盘上

10. 放入烤箱二次发酵

11. 发酵好烤箱170度，烤箱中层，15-20分钟左右

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