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蛋糕面包 - 疯狂动物城翻糖杯蛋糕 的做法 - 疯狂动物城翻糖杯蛋糕 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 鸡蛋2个,细砂糖20克,玉米油10克,低筋粉80克,香草精几滴
辅料 : 翻糖皮适量,食用色素少许
疯狂动物城翻糖杯蛋糕的做法
1. 将鸡蛋打在坐在热水中的打蛋盆中，加入细砂糖，打发到颜色变浅，体积膨胀，滴落痕迹不会很快消失的程度
2. 筛入低筋粉拌匀后，加色拉油拌匀
3. 将纸托放入模具中，倒入蛋糕糊，七八分满即可
4. 入预热好的烤箱中层，上下火170度烤15分钟左右，取出晾凉，备用
5. 取一块翻糖皮，用牙签蘸少许色素，拉扯揉匀。搓成圆球。再用一块白色圆球，充当嘴部。一条灰色长条如图安在上面。
6. 粉色做出鼻头，搓细条做出嘴部。同理，浅灰色做出眼窝，黑色细条做成眼眶和眉毛。
7. 在眼球上先填充紫色小球，压扁，黑色细条围绕一下，再用更小的白色小球点缀出瞳孔高光。
8. 同理，灰色和粉色做出耳朵。
9. 调出蓝色，分成几部分。如图先围出衬衣领子。
10. 安好黑色背心，双臂，做好胸前徽章。
11. 用灰色小球捏出手指和手掌抓握的样子。
12. 组合好，底部用牙签扎好，固定在蛋糕上，阴凉处晾干凝固即可。
辅料 : 翻糖皮适量,食用色素少许
疯狂动物城翻糖杯蛋糕的做法
1. 将鸡蛋打在坐在热水中的打蛋盆中，加入细砂糖，打发到颜色变浅，体积膨胀，滴落痕迹不会很快消失的程度
2. 筛入低筋粉拌匀后，加色拉油拌匀
3. 将纸托放入模具中，倒入蛋糕糊，七八分满即可
4. 入预热好的烤箱中层，上下火170度烤15分钟左右，取出晾凉，备用
5. 取一块翻糖皮，用牙签蘸少许色素，拉扯揉匀。搓成圆球。再用一块白色圆球，充当嘴部。一条灰色长条如图安在上面。
6. 粉色做出鼻头，搓细条做出嘴部。同理，浅灰色做出眼窝，黑色细条做成眼眶和眉毛。
7. 在眼球上先填充紫色小球，压扁，黑色细条围绕一下，再用更小的白色小球点缀出瞳孔高光。
8. 同理，灰色和粉色做出耳朵。
9. 调出蓝色，分成几部分。如图先围出衬衣领子。
10. 安好黑色背心，双臂，做好胸前徽章。
11. 用灰色小球捏出手指和手掌抓握的样子。
12. 组合好，底部用牙签扎好，固定在蛋糕上，阴凉处晾干凝固即可。