2019-12-13

主料 : 低筋面粉200g,黄油50g
辅料 : 盐1g,细砂糖70g,鸡蛋3个,泡打粉4g,牛奶70g

海绵，纸杯蛋糕的做法

1. 隔水软化成液态

2. 多搅会儿

3. 分三次加入蛋液，记住！越搅打均匀蛋糕越细腻

4. 过筛加面粉和泡打粉盐

5. 分次加入，随便几次

6. 成面糊状

7. 这个分量刚好六连模12个，不要加满！大概5分之三，170度，中层上下火，20分钟

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