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蛋糕面包 - 香兰蛋糕 的做法 - 香兰蛋糕 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 低筋面粉225克,椰浆125毫升,鸡蛋5只,牛油50克,白砂糖225克
辅料 : 水50毫升,香兰香精液1茶勺,苏打粉0.5茶勺,泡打粉1茶勺,牛油（挂蛋糕模）少量,面粉（挂蛋糕模）少量
香兰蛋糕的做法
1. 把所有配料准备好，免得制作时手忙脚乱。
2. 将黄油融化，蛋黄蛋清分开备用。
3. 将面粉、苏打粉和泡打粉混合过筛，糖称好备用。
4. 将蛋糕模挂粉，先涂一层牛油，再挂一层面粉待用。
5. 将黄油、椰奶、水和香兰香精液混合备用。
6. 将蛋清放入打蛋器里打发，边打边加糖。
7. 将蛋清打至湿性发泡，倒入大一点的搅拌盆中待用。
8. 将蛋黄放入搅拌机打至发白，倒入蛋白霜里搅拌均匀。
9. 将面粉分批倒入蛋液里，轻轻搅拌至均匀。
10. 将拌好的香兰混合液加入蛋糊中，轻轻搅拌均匀。
11. 将蛋糊装入挂粉蛋糕模，入烤箱180度，45分钟。
辅料 : 水50毫升,香兰香精液1茶勺,苏打粉0.5茶勺,泡打粉1茶勺,牛油（挂蛋糕模）少量,面粉（挂蛋糕模）少量
香兰蛋糕的做法
1. 把所有配料准备好，免得制作时手忙脚乱。
2. 将黄油融化，蛋黄蛋清分开备用。
3. 将面粉、苏打粉和泡打粉混合过筛，糖称好备用。
4. 将蛋糕模挂粉，先涂一层牛油，再挂一层面粉待用。
5. 将黄油、椰奶、水和香兰香精液混合备用。
6. 将蛋清放入打蛋器里打发，边打边加糖。
7. 将蛋清打至湿性发泡，倒入大一点的搅拌盆中待用。
8. 将蛋黄放入搅拌机打至发白，倒入蛋白霜里搅拌均匀。
9. 将面粉分批倒入蛋液里，轻轻搅拌至均匀。
10. 将拌好的香兰混合液加入蛋糊中，轻轻搅拌均匀。
11. 将蛋糊装入挂粉蛋糕模，入烤箱180度，45分钟。