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蛋糕面包 - 口袋面包 的做法 - 口袋面包 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 高筋面粉200克,盐2克,水130克,酵母2克,糖5克
辅料 : 苦菊适量,西红柿1个,火腿2个
口袋面包的做法
1. 把面包体材料（高筋面粉200克，糖5克，盐2克，酵母2克，水130克）全部混合，揉至扩展阶段；
2. 放在温暖的地方发酵至二倍大；
3. 均分成6份，滚圆醒面15分钟；
4. 轻拍面团排气，把面团擀成椭圆形；
5. 放入烤盘进行最后发酵约10分钟；
6. 放入已预热好的东菱烘然心动电子烤箱，选择1（DIY），上火230度，下火190度，约10分钟，面包膨胀呈中空状即可出炉。
7. 把面包剖开，夹入火腿片、苦菊、西红柿片即可。
辅料 : 苦菊适量,西红柿1个,火腿2个
口袋面包的做法
1. 把面包体材料（高筋面粉200克，糖5克，盐2克，酵母2克，水130克）全部混合，揉至扩展阶段；
2. 放在温暖的地方发酵至二倍大；
3. 均分成6份，滚圆醒面15分钟；
4. 轻拍面团排气，把面团擀成椭圆形；
5. 放入烤盘进行最后发酵约10分钟；
6. 放入已预热好的东菱烘然心动电子烤箱，选择1（DIY），上火230度，下火190度，约10分钟，面包膨胀呈中空状即可出炉。
7. 把面包剖开，夹入火腿片、苦菊、西红柿片即可。