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蛋糕面包 - 红糖面包 的做法 - 红糖面包 怎么做 - 民贺店车

2019-12-13
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主料 : 高筋面粉250克,红糖70克
辅料 : 水165毫升,调和油12克,盐3克,白砂糖30克,酵母3克,温开水20毫升

红糖面包的做法

1. 首先加入,生水165克,然后加入12g油在加入3g盐,再加30g糖,再加高筋面粉250g,最顶上加3g酵母菌。面包机操作发酵面团。

2. 碗里倒入20g温开水,再加入70g红糖,搅拌均匀,至无颗粒

3. 面团发酵完至两倍大,取出面团,切小块。

4. 面块杆平,抹上红糖

5. 卷起来,入烤箱。180℃,25分钟

6. 出烤箱,放凉,上盘啦!

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