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蛋糕面包 - 威风蛋糕 的做法 - 威风蛋糕 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 鸡蛋4个,绵白糖40克,低筋面粉70克
辅料 : 水40毫升,植物油30克,白醋2滴
威风蛋糕的做法
1. 将所有食材分别装好
2. 蛋黄和蛋白分开，蛋黄里加20克白糖打匀后加面粉、油、水，用勺子或普通打蛋器顺匀，蛋白里加两滴白醋，用打蛋器打成奶油状，逐步加白糖。
3. 将奶油状蛋白分三次倒入蛋黄碗中顺匀，烤箱150度预热5分钟。
4. 倒入烤盘里，抖几下，将里面气泡抖出。
5. 150度烤40分钟，我的是4寸盘，自己根据烤盘尺寸调整时间。
6. 烤好咯！端出来抖几下倒扣放凉
7. 放凉后脱模
8. 可以开吃啦！很松软，不比蛋糕店的味道差哦！
辅料 : 水40毫升,植物油30克,白醋2滴
威风蛋糕的做法
1. 将所有食材分别装好
2. 蛋黄和蛋白分开，蛋黄里加20克白糖打匀后加面粉、油、水，用勺子或普通打蛋器顺匀，蛋白里加两滴白醋，用打蛋器打成奶油状，逐步加白糖。
3. 将奶油状蛋白分三次倒入蛋黄碗中顺匀，烤箱150度预热5分钟。
4. 倒入烤盘里，抖几下，将里面气泡抖出。
5. 150度烤40分钟，我的是4寸盘，自己根据烤盘尺寸调整时间。
6. 烤好咯！端出来抖几下倒扣放凉
7. 放凉后脱模
8. 可以开吃啦！很松软，不比蛋糕店的味道差哦！