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蛋糕面包 - 笑脸面包 的做法 - 笑脸面包 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 牛奶100克,盐1克,白糖35克,玉米油12克,鸡蛋1个,高筋面粉250克,酵母(干)3.5克
辅料 : 葡萄干2颗,五仁适量
笑脸面包的做法
1. 将主料依次逐一放入面包桶内。
2. 面包机发面程序。
3. 结束后从面包机中取出整形。
4. 将面团平均分成10个，排气滚圆盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
5. 松弛完毕，将面团擀开，包入五仁馅后收口捏紧，收口朝下放入8寸圆模内。
6. 放温暖的地方发酵，发酵完毕，表面撒上面粉。
7. 在每一个小包上割三道线，中间割一道微笑的嘴巴，然后按两颗葡萄干当眼睛。
8. 烤箱200度预热5分钟后，将发酵装饰好的面包放入烤箱中，25分钟后取出。
辅料 : 葡萄干2颗,五仁适量
笑脸面包的做法
1. 将主料依次逐一放入面包桶内。
2. 面包机发面程序。
3. 结束后从面包机中取出整形。
4. 将面团平均分成10个，排气滚圆盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
5. 松弛完毕，将面团擀开，包入五仁馅后收口捏紧，收口朝下放入8寸圆模内。
6. 放温暖的地方发酵，发酵完毕，表面撒上面粉。
7. 在每一个小包上割三道线，中间割一道微笑的嘴巴，然后按两颗葡萄干当眼睛。
8. 烤箱200度预热5分钟后，将发酵装饰好的面包放入烤箱中，25分钟后取出。