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蛋糕面包 - KITTY猫海绵蛋糕 的做法 - KITTY猫海绵蛋糕 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 鸡蛋200克,低粉60克,糖粉35克,玉米油20克
辅料 : 可可粉适量,椰蓉适量,柠檬汁几滴
KITTY猫海绵蛋糕的做法
1. 鸡蛋磕入盆中，加入糖粉和几滴柠檬汁。
2. 中速搅打。
3. 打至纹路清晰，蛋糕糊滴落后不会马上消失的状态。
4. 筛入低粉。
5. 翻拌均匀，像炒菜一样，上下翻拌的手法。
6. 顺着刮刀倒入玉米油，迅速翻拌均匀。
7. 倒入模具，震出气泡。
8. 放入预热好的烤箱，175度上下火20分钟。
9. 出炉倒扣晾凉。
10. 铺上一层椰蓉。
11. 在喷花模上撒一些可可粉，做个KITTY猫的装饰。
辅料 : 可可粉适量,椰蓉适量,柠檬汁几滴
KITTY猫海绵蛋糕的做法
1. 鸡蛋磕入盆中，加入糖粉和几滴柠檬汁。
2. 中速搅打。
3. 打至纹路清晰，蛋糕糊滴落后不会马上消失的状态。
4. 筛入低粉。
5. 翻拌均匀，像炒菜一样，上下翻拌的手法。
6. 顺着刮刀倒入玉米油，迅速翻拌均匀。
7. 倒入模具，震出气泡。
8. 放入预热好的烤箱，175度上下火20分钟。
9. 出炉倒扣晾凉。
10. 铺上一层椰蓉。
11. 在喷花模上撒一些可可粉，做个KITTY猫的装饰。