2019-12-13

主料 : 纯净水200毫升,高筋粉380克
辅料 : 精盐5克,白糖20克,酵母粉5克

六寸法棍面包的做法

1. 按顺序放入面包机和面发酵，用时约100分钟。

2. 面团分成6分，柔制成如图所示形状。

3. 发酵40分钟，面团膨胀为两倍大，割出斜口。

4. 烤箱里放入水，预热烤箱180度。

5. 180度烤18分钟。

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